| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡架 | 克 | 1080千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 辣炒鸡架热量/卡路里1080千卡 | |||
 热量1080千卡,相当于上厕所1080分钟消耗的热量60 | |||||
1、鸡架洗干净，控干水。备料准备好！
2、油烧热，放入适当的干辣椒炝锅，放入鸡架，炒至金黄色，放入葱，姜，蒜，酱油，醋，料酒，白糖，盐，倒入适量的水。
3、等到汤汁烧干，放鸡精，出锅，装盘，撒些香菜末，葱末！
鸡架的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血行水、消水肿、养胃生津等功效；可与冬虫夏草、栗子、首乌搭配；与菊花、芹菜、李子相克，同食可能会引起不适；
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