| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 糖醋排骨热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡,相当于健美操2分钟消耗的热量480 | |||||
1、排骨切成段，冷水入锅，开锅后捞出洗干净
2、另起锅加水放排骨煮一个小时
3、煮好的排骨捞出控干水分，加醋，料酒，酱油，生抽，拌匀，腌制30分钟，腌好后汁底留着
4、锅内放油，加几块冰糖小火炒微微发黄，倒入腌好的排骨，翻炒均匀，加腌排骨的汁底，还有煮排骨的骨汤一碗，加少量盐，小火10分钟，看倒几滴醋，大火炒几下。撒葱花，ok了
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、预防感冒、滋阴补阳等功效；可与腹部牛肉、牛肉干、牛五花肉搭配；与红枣、油皮、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；
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