| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 排骨面热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于吹雪机293分钟消耗的热量270 | |||||
1、排骨洗净沥干，葱切段，姜切片
2、锅中加水，把排骨入水，撇去血沫。锅中加入开水，放入葱段，姜片，花椒，大茴香大火煮开，在放入排骨慢炖半个小时
3、加少许盐，并加入面条煮开，撒葱花，香菜
4、完成
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、滋肝阴、润肠胃等功效；可与冬瓜、丝瓜、南瓜搭配；与田螺、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
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