| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 920千卡 | 354千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 898千卡 | 898千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 103千卡 | 517千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 396千卡 | 396千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 芝麻酥热量/卡路里2317千卡 | |||
 热量2317千卡,相当于爬泳290分钟消耗的热量480 | |||||
1、1:准备材料，烤盘垫好油纸或不粘布。
2、2:色拉油加入白糖，搅拌均匀。
3、3:拌好的2中加入一个鸡蛋，充分搅拌均匀。
4、4:粉料混合好过筛入蛋糊中。
5、5:用刮刀切拌均匀，然后用手揉成光滑的面团。此时面团很油，但成品出来时不油。
6、6:将面团分成每个约15 一20克左右小面团，用月饼模压制成饼状，（我用的是50克10头月饼模）。没月饼模可以压扁成任意形状，注意尽量厚度一致！
7、7：烤箱预热，烤盘放入烤炉中层，160度15一20分钟，上色后关火，可以利用炉温继续焗，使其更加酥脆。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有滋补养生、通便、防治皮肤炎症等功效；可与梨、冰糖、山药搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、润肺生津、除口臭等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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