| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 84千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 木耳炒银针热量/卡路里84千卡 | |||

1、食材:干货木耳和绿豆芽。

2、将干货木耳用清水泡发。

3、用厨房剪刀剪去绿豆芽的两头,洗净,沥干。 将泡发好的木耳洗净,沥干。

4、热锅,倒入适量的橄榄油。

5、放入木耳,煸炒一会。

6、倒入适量的调味鸡汁,炒匀。

7、倒入适量的冷开水。

8、盖锅盖,中火焖煮入味。

9、揭盖,放入绿豆芽。

10、旺火,煸炒出味,即可关火。
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利湿热、清热解暑、美肌肤等功效;可与蛤蜊、胡萝卜、韭菜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
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