| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 172克 | 黑芝麻糖热量/卡路里1153千卡 | |||
 热量1153千卡,相当于弹吉他576分钟消耗的热量120 | |||||
1、少许油，大火炒冰糖至完全溶化
2、炒化后，倒入一点点白醋，为的是做出的芝麻糖更脆所以几滴即可，注意倒醋时会外溅，别烫伤哦
3、糖炒成焦糖色很香，这时倒入黑芝麻，黑芝麻与糖的比例可以是二比一，如果喜欢甜就一比一。快速翻黑芝麻。
4、芝麻全沾满糖就出锅。
5、我是倒在锡纸上，用擀面杖擀平擀薄，与黑芝麻接触的都要摸点油，要少。
6、稍凉一点就可以切成自己喜欢的形状，要快哦！
7、凉了就成形了！
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有祛风润肠、抗衰老、护发等功效；可与梨、冰糖、海带搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、降血压、冠心病等功效；
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