泡椒牛肉丝的热量和减肥功效

牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、补脾胃、益气血等功效；可与南瓜、芋头、芹菜搭配；与猪肉、海螺、韭菜相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有降脂减肥、保健皮肤、增强体力等功效；可与娃娃菜、海虾、茄子搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

老姜的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、解毒、镇吐等功效；可与牛腩、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、缓解疲劳、舒张血管等功效；可与海虾、北极虾、红枣搭配；与杨梅、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；