| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | ||
| 燕麦片 | 克 | 339千卡 | 399千卡 | ||
| 总量 | 135克 | 香甜黑米粥热量/卡路里510千卡 | |||
1、取适量黑米,浸泡12小时以上,期间可以换一次水~~~
2、取锅子倒入黑米(浸泡的水一起倒入),加大半锅水,大火煮开,转小火煮~~~
3、期间不定时搅拌~~~约1小时候加入燕麦片,再次大火煮开~~~继续小火煮~~~
4、待燕麦片煮烂滑入黑米粥中后继续搅拌~~~小火煨上15至20分钟~~
5、最后放上2到3块小黄冰糖,大火煮开后,继续搅拌至冰糖完全融化后关火即可~~~
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有养肝明目、腹胀腹泻、滋补等功效;可与大米、牛奶、红豆搭配;
燕麦片的热量399千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有补钙、预防骨质疏松、浮肿等功效;可与黄豆、冬菇、虾搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
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