| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 咖啡 | 克 | 12千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 157克 | 咖啡西米冻糕热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡,相当于乒乓球66分钟消耗的热量240 | |||||
1、先泡十分钟
2、煮开后闷五分钟
3、把卡拉胶用凉水浸泡后煮开
4、倒入咖啡粉和糖
5、倒在先前准备好的盒子里，西米已先过凉水后蓖出
6、放凉后入冰箱冷藏即可。
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
咖啡的热量42千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有大便秘结、利尿、熄风止痉等功效；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
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