| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于铺床627分钟消耗的热量120 | |||||
1、排骨洗干净 放入盆中加入料酒 少量姜腌制一小时
2、锅中放入油 热了之后加入糖 炒出糖色 加入腌制好的排骨炒透.
3、加入老抽 姜 料酒 葱花 醋 翻炒 放入水大火开始闷.
4、小火慢慢收汁即可
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、补钙、解热毒等功效；可与萝卜、红薯、蘑菇搭配；与香菜、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
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