| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | ||
| 总量 | 485克 | 白云凤爪热量/卡路里1043千卡 | |||
 热量1043千卡,相当于砍柴174分钟消耗的热量360 | |||||
1、煮一锅水，水滚后倒入鸡脚，煮大概10分钟。
2、鸡脚熟后倒入冰水里泡大概半个小时，使鸡脚更有弹性。
3、煮糖醋汁，水和醋和糖的比例是4:2:1。把2碗水，1碗白醋，半碗糖倒入锅中煮滚。
4、糖醋汁放凉后，把在冰水里的鸡脚拿出来，放入糖醋汁里。
5、糖醋汁里放入切好的辣椒，放入冰箱保鲜层里24小时即可食用
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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