青椒肉丝的热量和减肥功效

青椒2个 400克、猪肉丝 300克、姜丝适量、盐、鸡精、糖、嫩肉粉适量

1、肉丝用嫩肉粉抓匀、洒上盐和一点白酒。2.青椒切成细丝,姜丝备用。3.在锅内放入油、将肉丝划入翻炒,盛出。4,青椒大火翻炒、放一点清水,放些盐,5,将肉丝导入一起翻炒,放些白糖、最后洒入鸡精、调味出锅。

食材功效信息

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、助阳、驱寒等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

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