| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 麻婆豆腐热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡,相当于划船101分钟消耗的热量240 | |||||
1、豆腐切块
2、锅内放油，油热后加入底料，放入豆腐块炒，加入适量水，待水炖开收汁出锅
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与川贝、水芹菜、香菇搭配；与小葱、木耳菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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