| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 48千卡 | 16千卡 | ||
| 拉皮 | 克 | 127千卡 | 61千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 609克 | 凉拌拉皮热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡,相当于做头发328分钟消耗的热量60 | |||||
1、黄瓜，里脊肉切丝，香菜切段，蒜切沫，马好备用
2、油加热，放入肉丝翻炒，加海鲜酱油
3、将炒好的肉丝浇在拉皮上
4、加入陈醋，香油，辣椒油，盐拌勻
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、清热利水、解毒消肿等功效；可与苹果、虾米、墨鱼搭配；与枣、卷心菜、花生酱相克，同食可能会引起不适；
拉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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