| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青蟹 | 克 | 800千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 香辣蟹热量/卡路里800千卡 | |||
 热量800千卡,相当于壁球67分钟消耗的热量720 | |||||
1、大青蟹。洗好。去掉腹部，鳃。切成四瓣。
2、蟹钳用刀背敲碎方便入味也方便食用。
3、热油下姜蒜爆香，下辣椒酱花椒炒香。
4、下螃蟹。翻炒。
5、倒入适量水。焖煮。到汤汁收干即可出锅，
6、来个大蟹钳，辣乎乎的很开胃，厚厚的肉里面也甜甜的。辣椒也能中和螃蟹的寒性。
青蟹的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、降血压、治疗高血压等功效；可与鸽肉、枸杞、荷叶搭配；与雪花梨、花生酱、无花果相克，同食可能会引起不适；
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