| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 青椒炒腊肉热量/卡路里1447千卡 | |||
 热量1447千卡,相当于斜板仰卧起坐335分钟消耗的热量259 | |||||
1、腊肉煮好，切成片！
2、把蒜拍碎，切成沫，辣椒掰成块！
3、锅中放少量油，到入蒜沫，炒出香味放入剁椒，放入腊肉中的肥肉，炒出油放午餐肉翻炒，放入腊肉瘦肉和青椒！放入料酒少量糖少量，到入少量水，炒会，就可以出锅了！
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、胃肠胀气、解热等功效；可与鸡蛋、鳝鱼、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、健脾胃、降血糖等功效；可与茄子、苦瓜、鹌鹑搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、提高免疫力等功效；
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