| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | ||
| 猪肉脯 | 克 | 499千卡 | 378千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 鱿鱼干、虾干、猪肉脯热量/卡路里602千卡 | |||
 热量602千卡,相当于开车301分钟消耗的热量120 | |||||
1、鱿鱼干先泡发2-3小时，取出切丝；虾干去壳切小丁；猪肉脯切丝。
2、汤锅加水煮沸，分别将鱿鱼干、虾干倒入焯水，捞起备用。
3、将车仔面放入滚水中煮约摸5分钟捞起，加入XO酱料搅拌，最后将事先处理好的鱿鱼干、虾干、猪肉脯，分别摆入。完成！
虾干的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、增强性功能、提高性功能等功效；可与豆苗、燕麦片、韭菜花搭配；与茶叶、橙子、芹菜相克，同食可能会引起不适；
猪肉脯的热量378千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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