| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 蒜蓉蒸虾热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡,相当于泡澡196分钟消耗的热量120 | |||||
1、大蒜剁成蒜泥 + 酱油 + 醋 + 少许白糖 搅拌均匀=蒜泥酱
2、虾洗完后，剥开壳，头和尾巴留着，剪掉虾须
3、用刀顺着虾背划开，去掉肠泥 ，用刀轻压划开的缝隙，好让之后的蒜泥好放一些
4、用小勺子把蒜泥酱均匀铺在虾背的空隙里
5、然后放锅里蒸 2分钟左右 就OK啦
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、补肾壮阳、防心肌梗死等功效；可与藕、枸杞、燕麦片搭配；与橄榄、圣女果、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、消食理气、健脾胃等功效；可与五花肉、排骨、玉米面搭配；与蜂蜜、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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