| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 135克 | 美丽豆沙热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡,相当于买东西206分钟消耗的热量180 | |||||
1、将红豆沙团成大小均匀的圆球
2、将淀粉和面粉和成糊状
3、将蛋清打发（如果没有打蛋器，这个过程是很辛苦的哦）
4、把红豆沙沾一层面糊，再沾一层蛋清下锅炸至金黄即可
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、烫伤、去黑头等功效；可与百合、干辣椒、香椿搭配；与田鸡、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
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