| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 莴苣炒螺丝肉热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡,相当于滑翔飞行31分钟消耗的热量210 | |||||
1、材料备好，莴苣切丝。
2、鲜葱姜蒜红辣椒炸锅，倒入莴苣青椒，翻炒再倒入螺肉翻炒，点料酒、酱油、醋、糖、盐、鸡精、黑胡椒粉、勾芡，
3、爽口下饭
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有抗癌、增进食欲、镇痛等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、挡辐射、镇痛等功效；可与鳝鱼、糙米、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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