| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 891克 | 玉米山药排骨汤热量/卡路里1617千卡 | |||
 热量1617千卡,相当于蛙泳162分钟消耗的热量600 | |||||
1、甜玉米洗净后切小段，山药洗净去皮切滚刀块。
2、排骨斩成小块（这个可以让菜场卖肉的大叔代为处理）后洗净，人清水锅中绰烫后撇去浮沫，用清水洗净。
3、将玉米，山药，排骨放入汤锅中，倒入适量料酒，糖，姜片，加清水大火煮开后改小火煮半小时左右（排骨软烂即可），出锅加盐调味即可。
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、预防高血压、防治肝病等功效；可与牛膝、花菜、鸽子搭配；与红螺、田螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消渴、固肾益精、降血糖等功效；可与鸭肉、燕麦、乌鸡搭配；与香蕉、甘遂、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润燥、生津液等功效；可与蘑菇、山楂、茄子搭配；与田螺、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
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