| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泰国香米 | 克 | 235千卡 | 391千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 523千卡 | 654千卡 | ||
| 花生 | 克 | 454千卡 | 567千卡 | ||
| 肋排 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 花生核桃排骨粥热量/卡路里1740千卡 | |||

1、食材:花生、核桃、肋排和泰国香米。

2、将花生洗净,用清水浸泡30分钟。

3、将泰国香米洗净,一次性加足适量的清水。

4、倒入浸泡的花生。

5、将肋排洗净,灼烫一下。

6、放入砂锅中。

7、盖锅盖,大火烧开。

8、用筷子隔放锅盖,以防溢出。

9、煮至米粒粘稠,捞起泡沫。

10、放入洗净的核桃。

11、放入适量的食盐调味。

12、即可关火。
泰国香米的热量391千卡(每100克);具有和胃、通血脉、聪耳明目等功效;可与板栗、锁阳、荷叶搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有滋养脑细胞、收敛、润燥滑肠等功效;可与黑芝麻、枣、杏仁搭配;与黄豆、鳖肉、白酒相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止血、防冠心病、预防动脉硬化等功效;可与菠菜、莲子、红酒搭配;与河蟹、蕨菜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
肋排的热量264千卡(每100克);具有润燥、润肌肤、补虚等功效;可与大蒜、白菜、丝瓜搭配;与香菜、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;
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