| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1420千卡 | 355千卡 | ||
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 荷叶糯米鸡热量/卡路里1504千卡 | |||
 热量1504千卡,相当于劈叉602分钟消耗的热量150 | |||||
1、糯米洗净，电饭锅煮熟后，晾十分钟后，加生抽，盐少许。
2、荷叶洗净，拿开水泡，泡软兼消毒，每片可撕成四张。
3、鸡胸肉切丁，香菇切丝，用白糖抓一抓，腊肠蒸熟切薄片，香肉蒸熟切小丁，下锅炒鸡丁，放耗油，下香菇丝，炒香后加入香肠和香肉。
4、开做，荷叶一张，糯米饭铺平。
5、放入馅料
6、再铺一层糯米饭，整形。
7、包好。
8、再蒸15分鈡，OK
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、止渴、美容益寿等功效；可与枣（鲜）、香瓜、桂花搭配；与仔鸡、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、散瘀止血、减肥等功效；可与大米、山楂、螃蟹搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
