滇味春卷的热量和减肥功效

1、春卷皮用蒸气焖1分钟后取出，单片分开放。

2、韭菜择洗干净，切成2cm的段。豆干切丝。绿豆芽择洗干净。

3、将韭菜、豆干丝、绿豆芽、胡萝卜丝混合成菜馅。

4、取单张春卷皮，将适量菜馅置入春卷皮中央并卷成长方形。

5、平底锅中倒入少许油，小火加热至六成热，放入包好的春卷，煎至两面金黄，取出。