| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 131克 | 冷冻蛋白小点心热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡,相当于滑水53分钟消耗的热量360 | |||||
1、蛋清放入料理盆，将5勺糖放入盆中一起搅拌，打成泡沫状。
2、放入锡纸杯，进入烤箱，4分钟即可。
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、清热解毒、止血等功效；可与丝瓜、洋葱、北极虾搭配；与鹅蛋、甲鱼 、鹅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、保肝解毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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