| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 清炒菜心热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于做作业31分钟消耗的热量108 | |||||
1、菜心、西芹、胡萝卜切片。
2、锅里加少许油，放蒜片爆香后，倒入菜心、西芹、胡萝卜翻炒。
3、沿锅的边缘，倒入半勺生抽、料酒，加少许盐继续翻炒。
4、加少量水，锅盖盖上焖2分钟，加少许白糖，翻炒出锅。
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、降血脂、帮助消化等功效；可与豆腐、金针菇、鸡爪搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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