| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 428千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 258千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 难以抗拒的美味小甜点-蔓越莓曲奇热量/卡路里2832千卡 | |||
 热量2832千卡,相当于体能训练566分钟消耗的热量300 | |||||
1、黄油室温软化，加入糖粉;
2、用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状；
3、分次加入蛋液拌匀;
4、将面粉过筛后分次进黄油糊内，用橡皮刮刀拌匀;
5、加入蔓越莓干，用橡皮刮刀拌匀;
6、将面团包上保鲜膜;
7、利用纸盒整形成长方形的条状，放冰箱冷藏至硬；
8、取出变硬的面团，用刀切成5毫米的簿片；
9、整齐的排放在烤盘上，注意饼干中要留有空隙；
10、烤箱预热至上火180度，下火170度，中层，烘烤约15分钟。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、润肺生津、解盐卤毒等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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