| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 粉蒸肉热量/卡路里1803千卡 | |||
1、五花肉切丝,用盐、生抽、料酒、味精腌渍5-10分钟。
2、加地瓜粉5-6汤匙,把五花肉拌匀。(不需要加水,加了地瓜粉的表面较浓稠即可)
3、拿一个干净的盘子,把拌好的五花肉摊在盘中间,盖上保鲜膜。
4、将盘子直接放在电饭煲蒸屉上和饭一起蒸,饭熟了,五花肉也就可以了。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补虚、补肾养血等功效;可与洋葱、茄子、大蒜搭配;与香菜、杏仁、菊花相克,同食可能会引起不适;
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