| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 香菇腊肠煲仔饭热量/卡路里700千卡 | |||

1、花菇几朵切十字口,保持完整+几朵花菇切片,用油、豉汁酱油煸炒,加少许调味料。
把煸炒过的花菇+腊肠片倒入淘好的大米,再加适当调味料至电饭锅内煲煮
用少许热油把煮熟的菜饭加少许豉汁酱油翻炒。
将过水后的菜心用蒜蓉和蚝油翻炒备用。
摆盘上桌开饭。
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
花菇的热量19千卡(每100克);具有治疗高血压、促进消化、降低胆固醇等功效;可与三文鱼、小葱、木瓜搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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