| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 黄芪蹄筋参鸡汤热量/卡路里1889千卡 | |||
 热量1889千卡,相当于修筑围墙315分钟消耗的热量360 | |||||
1、将老母鸡清洗干净切件，用清水浸泡二十分钟，
2、将鸡块放入高压锅内，
3、随后倒入蹄筋
4、将黄芪，党参和枸杞这三样材料也一起放入
5、大火烧开后继续煮五分钟，高压锅鸣笛响
6、关掉火至高压锅气栓自动落下
7、开盖放少许食盐即可
老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有益气、益五脏、补虚劳等功效；可与豇豆、薄荷、茶树菇搭配；与兔肉、鲍鱼、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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