| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 韩式豆腐锅热量/卡路里1894千卡 | |||

1、豆腐切成块,用热水汆一下,整棵辣白菜切成块状,五花肉切成片,香菇切成片正好冰箱里还有点虾肉和鱿鱼卷,我也拿了点出来,嘿嘿,海鲜豆腐锅,上了一个档次

2、锅里热油,放五花肉进去煸炒一下,倒入一点白酒,加入辣白菜一起煸炒,炒好后盛出

3、石锅里放一大碗洗米水加热,把剩下的材料连同辣白菜炒肉一起放入,再加入两勺韩式辣酱,沸腾后再炖熟即可
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有通利肠胃、清热解毒、增强抵抗力等功效;可与排骨、豆腐皮、虾皮搭配;与黄瓜、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润燥、润肌肤等功效;可与白菜、丝瓜、紫菜搭配;与杏仁、鲫鱼、甘草相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、降血压、抗癌等功效;可与木瓜、鳕鱼、薏米搭配;与明虾、基围虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
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