| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 鸭蛋黄 | 克 | 548千卡 | 378千卡 | ||
| 总量 | 274克 | 鸭蛋黄玉米粒热量/卡路里979千卡 | |||

1、食材:速冻玉米粒,豌豆(没有可以用黄瓜、毛豆)

2、滚水焯玉米粒,捞岀沥水份。

3、热锅冷油倒入蛋黄,稍炒片刻。

4、倒入玉米粒稍炒关火加少量盐即可装盘,味道杠杠
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解乳石毒、调营卫、止泻痢等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
鸭蛋黄的热量378千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健身体、中和胃酸、明目等功效;可与银耳搭配;与李子、甲鱼、桑椹相克,同食可能会引起不适;
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