提拉米苏的热量和减肥功效

1、准备模具；

2、底部铺一片手指饼干，在上面扫上咖啡酒糖液；

3、将蛋黄与细砂糖放入大盘中，隔水加热打发至乳白色；

4、吉利丁片泡软后，加入蛋黄糊中搅拌至融化；

5、加入马斯卡邦芝士拌匀；

6、再倒入隔冰加糖打至六分发的鲜奶油拌匀成芝士糊；

7、用勺子将芝士糊盛入模具中，再铺上一层蘸上咖啡酒糖液的手指饼干，再铺上一层芝士糊；

8、将模具放入冰箱中，冷藏三、四个小时，撒上可可粉装饰即可。