| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 花菜热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡,相当于滑雪9分钟消耗的热量420 | |||||
1、花菜掰小块，洗净。黑木耳泡发备用。
2、锅中放水，加少许盐。开后焯花菜，大概1分半钟，捞出沥水。
3、起油锅，下入泡发的木耳，翻炒片刻后下入花菜，稍微翻炒加盐调味。盛盘。
4、洗净锅子，加点油，然后下番茄酱。这里说个小窍门。如果您是瓶装番茄酱，用根筷子引一下会块很多。炒热后浇在花菜上，很漂亮啊！
花菜的热量20千卡（每100克）；具有解毒、增加抗病能力、补肾强身等功效；可与圣女果、樱桃番茄、猪肉搭配；与黄瓜、猪肝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、补气血、活血等功效；可与芦荟、春笋、海蜇皮搭配；与鸭翅、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
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