| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 583克 | 丝瓜炒毛豆热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡,相当于焊接141分钟消耗的热量180 | |||||
1、将丝皮削皮洗净，丝瓜从中间切开,切成菱形长条
2、蒜用刀拍碎
3、锅内放油后放入蒜和红椒爆香，加入洗净的毛豆快炒，将毛豆翻炒的七成熟
4、加入丝瓜翻炒，倒少许蚝油
5、加少许水，不用加盖将丝瓜炒熟后加少许食盐调味出锅即可
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、健脾宽中、益气等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与鱼头、桂鱼、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、凉血解毒、消热化痰等功效；可与海带、虾、皮皮虾搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
