| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | ||
| 甜豆 | 克 | 635千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 467克 | 甜豆蚝油牛肉热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡,相当于做头发981分钟消耗的热量60 | |||||
1、牛里脊切片，黄酒、蚝油腌制20分钟
2、甜豆去茎洗净，过油盛出。牛肉过油5分熟，甜豆一起放入煸炒，少量生抽。起锅
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、补中益气、化痰息风等功效；可与芋头、茭白、土豆搭配；与韭菜、海螺、猪肉相克，同食可能会引起不适；
甜豆的热量334千卡（每100克）；具有利小便、解乳石毒、益中气等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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