| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 111克 | 天涯热量/卡路里331千卡 | |||
 热量331千卡,相当于拉筋132分钟消耗的热量150 | |||||
1、将蛋白和糖10克搅打至中性。
2、在另一容器中放入糖70克和水一起煮至120℃。
3、将煮好的2加入到1中，再打发。
4、加入融化好的苦甜巧克力拌匀。
5、将浆料挤在矽力康软胶模上成“一”字形。
6、在表面撒上花生碎，将多余的花生碎倒出。
7、送入上下火160℃的烤箱中烘烤60分钟即可。
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防动脉硬化、止血等功效；可与枣、苦菊、粳米搭配；与河蟹、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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