| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干海带 | 克 | 43千卡 | 77千卡 | ||
| 总量 | 56克 | 海带骨头汤热量/卡路里43千卡 | |||
1、剁好的筒子骨用冷水清洗干净,放入冷水里浸泡30分钟左右
2、干海带用温水泡30分钟以上,反复清洗直到干净,切成大小合适的条状,生姜拍好,大葱切好备用
3、筒子骨放入砂锅内,装满水,放入生姜,用大火煮开后,去除褐色的沫子,加入一些大葱继续炖,火调小,半个小时以后,肉炖到用筷子可以夹起时放入海带继续炖。要守住旁边防止沸出来。10分钟后,加入适量盐胡椒,味精,大葱,用小火焖5-10分钟后就可以食用啦!
干海带的热量77千卡(每100克);具有防治富贵病、减少放射性疾病、利尿消肿等功效;可与丝瓜、菠菜、紫菜搭配;与薏米、柿子、甘草相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1