| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1523千卡 | 203千卡 | ||
| 黄芪 | 克 | 86千卡 | 287千卡 | ||
| 总量 | 780克 | 益气补血养生汤热量/卡路里1609千卡 | |||
1、羊肉洗净,烧开水,羊肉焯烫后捞起。药材洗净备用。
2、将羊肉,药材,生姜,加六碗水放入汤煲中。
3、大火烧开后,小火煲约1小时。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血温经、益劳损、补精血等功效;可与白果、海参、白萝卜搭配;与首乌、豌豆苗、鲳鱼相克,同食可能会引起不适;
当归具有增强免疫力、降血压、抗氧化等功效;可与熟地、肉苁蓉、益母草搭配;
黄芪的热量287千卡(每100克);具有补血养心、降血压、抗肿瘤等功效;与杏仁相克,同食可能会引起不适;
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