| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 香甜胡萝卜羹热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于林业工作5分钟消耗的热量480 | |||||
1、胡萝卜去皮，切成条状；
2、蒸锅烧水，水开后放入蒸屉，将胡萝卜放在蒸屉上；
3、大火蒸8分钟左右，至胡萝卜软熟；
4、蒸熟的胡萝卜切大块；
5、放入搅拌机，加少许凉开水，搅打成胡萝卜羹；
6、将胡萝卜羹过筛即可。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、解毒生津等功效；可与大米、圆白菜、香菜搭配；与冬虫夏草、白酒、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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