| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 24千卡 | 48千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 韩式泡菜煎饼热量/卡路里1074千卡 | |||
1、把辣白菜剁碎,把虾仁去壳和虾线剁成虾泥,洋葱切成碎末。
2、把辣白菜连菜汤一起倒进面粉里,搅拌一会,再依次倒入肉馅、洋葱和虾泥,然后调入一点盐、胡椒粉、清水,搅拌均匀。
3、用平底锅热油,轻轻的转一下锅,让油均匀的铺在锅底,等油烧热以后,用汤勺舀一勺面糊轻轻的用画圈的方式铺在平底锅里,以后这样依次铺好,煎好一面以后再翻面,一面大概煎5分钟,不要着急翻面,翻的时候动作一定要轻柔,以免破坏酥脆的表皮。
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润肠胃、生津液、滋阴等功效;可与茄子、菜花、大白菜搭配;与海螺、驴肉、北极虾相克,同食可能会引起不适;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有除烦解渴、促进消化、清热解毒等功效;可与瘦肉、田螺、火腿搭配;与兔肉、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通乳、抗早衰、提高性功能等功效;可与荷兰豆、娃娃菜、上海青搭配;与木瓜、果汁、洋葱相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、促消化、防癌等功效;可与小米、排骨、松子搭配;与蜂蜜、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、改善贫血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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