| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 幼滑花生酱 | 克 | 2341千卡 | 608千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 864克 | 最佳泰国花生酱热量/卡路里2799千卡 | |||
 热量2799千卡,相当于剧院工作933分钟消耗的热量180 | |||||
1、将花生酱，椰奶，水，柠檬汁，酱油，鱼露，辣椒酱，生姜，大蒜放在一个碗里，用力搅匀。在食用前再加上香菜叶。
幼滑花生酱的热量608千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、止痒消肿等功效；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、提鲜等功效；
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