| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 豆豉鲮鱼炒香麦热量/卡路里200千卡 | |||
 热量200千卡,相当于广场舞67分钟消耗的热量180 | |||||
1、油麦菜横刀压过~~打开罐头取出适量鲮鱼切成小块。
2、锅内略微放些油，放些蒜粒快炒油麦菜，稍变色即盛出。
3、锅内倒入罐头中的油，放个人“喜欢量”的豆豉~~小火炒香，放入切小块的鲮鱼以及葱姜蒜粒炒之，随即放入油麦菜，翻匀即可盛盘。
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有通经脉、降低胆固醇、助于睡眠等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、温中健胃、保护肝功能等功效；可与生菜、莴笋、玉米面搭配；与草菇、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
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