| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 草莓酱 | 克 | 275千卡 | 270千卡 | ||
| 总量 | 170克 | 朴素的蛋糕热量/卡路里483千卡 | |||
1、四只蛋,黄白分开,蛋黄内加糖打匀。
2、分次加入三汤匙的粟米汤,搅匀。
3、分次加入四汤匙的牛奶搅匀。
4、蛋白加糖及柠檬汁打发至湿性发泡,最好用低速慢慢打,会细腻很多,烤箱160度40分钟。
5、加上草莓酱。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、化痰、延缓衰老等功效;可与马蹄、蜂蜜、鸡肉搭配;与山楂干、橘子、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
草莓酱的热量270千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿、促进消化、促进胃肠蠕动等功效;可与酸奶、榛子、山楂搭配;与猪排、红薯、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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