| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 面筋烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于变式平板支撑258分钟消耗的热量420 | |||||
1、将3层肉买来洗净,切5公分厚.
2、放在高压锅中,倒入没过肉的水,加几片姜.
3、大火烧开,改中火加黄豆盖高压锅盖再闷烧至滚，即可关火.
4、去压后,倒入酱油，开盖大火煮，稍收汁.
5、加少许冰糖.继续大火熬制.
6、当锅中的汤汁全部收干.
7、关火,即可.
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、润燥等功效；可与萝卜、丝瓜、冬瓜搭配；与甘草、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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