| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 芹菜香干热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡,相当于拉筋122分钟消耗的热量150 | |||||
1、芹菜去丝，也就是芹菜的茎和叶，切成一段一段的待用！豆腐干切丝待用
2、起油锅，倒入适量的油，油热后倒入豆干翻炒一下后，盛到碗里待用！
3、接着倒入芹菜。翻炒有加入少许的盐，带芹菜去生后倒入炒好的豆腐干继续翻炒后即可出锅！
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、开胃、祛风等功效；可与羊排、茭白、百合搭配；与虾、南瓜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补脾益胃、生津止渴、益中气等功效；可与蕨菜、白萝卜、带鱼搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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