| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 双蛋千里香汤热量/卡路里331千卡 | |||
1、千里香洗净,备用。
2、皮蛋剥皮,切成小块备用。
3、咸蛋煮熟,晾凉剥皮也切成小块备用。
4、锅里放油,下皮蛋、咸蛋与姜酒一起爆香,倒入开水(或上汤),煮至汤色发白,倒千里香,煮熟即可。 (不用加盐了,咸蛋已经很够味了)
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有滋补健身、润肺、凉肠等功效;与甲鱼、黄鳝、红糖相克,同食可能会引起不适;
咸蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、丰肌、清肺等功效;
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