| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 242克 | 上汤豆苗热量/卡路里622千卡 | |||
 热量622千卡,相当于街舞79分钟消耗的热量470 | |||||
1、腩肉切末、豆苗洗净。
2、锅内的油加热后放入肉末炒一会，加一些水煮十分钟左右（因为没有汤，所以做了个简单的肉汤代替）。
3、将豆苗放入煮熟后加少许盐调味后装盘。
4、锅内剩下的汤继续煮，接着将咸鸭蛋放进去并用铲子弄碎煮熟即可。
5、将煮熟的蛋放在豆苗上就可以吃了。
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、冠心病、预防高血压等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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