| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 135克 | 素炒香菇热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于打猎7分钟消耗的热量300 | |||||
1、新鲜的香菇，斜着切片，这样容易进味。
2、用葱蒜提味，香菇急火快炒，勾薄芡，加盐水煮开就好了。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、降低胆固醇、延缓衰老等功效；可与牛肉、薏米、胡萝卜搭配；与野鸡、鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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