| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 桂花蜜 | 克 | 89千卡 | 241千卡 | ||
| 总量 | 274克 | 桂花山药热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡,相当于骑马28分钟消耗的热量480 | |||||
1、首先是山药，用铁棍山药比较好，因为是面面的，实在没有铁棍山药的话，就买面一点的山药就好了。
2、去皮，再用热水冲洗掉山药多余的黏液，然后切成条状。
3、或者在热水里汆烫一下也可以，总之不要有太多的黏液。然后摆在容器中，上锅蒸熟，出来之后，淋上桂花蜜就可以了。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、预防糖尿病、滋肾益精等功效；可与小麦、羊肉、白果搭配；与虾、甘遂、香蕉相克，同食可能会引起不适；
桂花蜜的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有消炎、补血益气、通便等功效；
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